{"id":2677,"date":"2012-04-22T12:38:21","date_gmt":"2012-04-22T10:38:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chiller.at\/?p=2677"},"modified":"2012-04-22T12:38:21","modified_gmt":"2012-04-22T10:38:21","slug":"knoblauchsuppe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.chiller.at\/?p=2677","title":{"rendered":"Knoblauchsuppe"},"content":{"rendered":"<p><strong>Eine meiner Lieblingssuppen. Man kann soviel Knoblauch reingeben wie man gerne hat und keine kann sich beschweren! Au\u00dferdem ist sie schnell und leicht zu kochen&#8230;<\/strong><\/p>\n<p>4-8 Personen<br \/>\n~30 Min.<\/p>\n<p>[spoiler show=&#8220;Zutaten&#8220; hide=&#8220;Zutaten&#8220;]Butter (~100g f\u00fcr Einbrenn)<br \/>\nMehl (~80g f\u00fcr Einbrenn)<br \/>\n200g Zwiebel, klein geschnitten<br \/>\n2l Suppe<br \/>\n1\/4 Schlagobers (Sahne)<br \/>\n1\/4 Sauerrahm<br \/>\n2-4 ital. Knoblauchzehen<br \/>\nfrisch geriebener Pfeffer<br \/>\nSalz[\/spoiler]<br \/>\nZwiebel in einem gro\u00dfen Topf, in Butter anbraten, bis sie glasig sind. Danach soviel Mehl beimengen, dass eine fettig-feuchte Masse entsteht und unter st\u00e4ndigem R\u00fchren br\u00e4unlich werden lassen. Anschlie\u00dfend Suppe und Knoblauch beimengen. 15-20min kochen lassen und w\u00e4hrendessen Schlagobers (Sahne) und Sauerrahm zusammen mischen. Das Gemisch dazugeben und alles mit dem Mixstab zerhexeln. Damit sollten die Zwiebelst\u00fccke verschwinden und die Suppe aufgesch\u00e4umt werden. Zuletzt mit frisch geriebenen Pfeffer\/Salz abschmecken.<\/p>\n<p>Mahlzeit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine meiner Lieblingssuppen. Man kann soviel Knoblauch reingeben wie man gerne hat und keine kann sich beschweren! Au\u00dferdem ist sie schnell und leicht zu kochen&#8230; 4-8 Personen ~30 Min. [spoiler show=&#8220;Zutaten&#8220; hide=&#8220;Zutaten&#8220;]Butter (~100g f\u00fcr Einbrenn) Mehl (~80g f\u00fcr Einbrenn) 200g Zwiebel, klein geschnitten 2l Suppe 1\/4 Schlagobers (Sahne) 1\/4 Sauerrahm 2-4 ital. Knoblauchzehen frisch geriebener &hellip; <a href=\"http:\/\/www.chiller.at\/?p=2677\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Knoblauchsuppe<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[6],"tags":[38,39],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p20QI6-Hb","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2677"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2677"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2677\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}