{"id":161,"date":"2010-08-10T16:10:07","date_gmt":"2010-08-10T14:10:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chiller.at\/?p=161"},"modified":"2010-12-23T05:17:11","modified_gmt":"2010-12-23T03:17:11","slug":"ramien-asiatisch","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.chiller.at\/?p=161","title":{"rendered":"Ramien \u2013 das etwas andere asiatische Restaurant"},"content":{"rendered":"<p><strong>Aufgrund der N\u00e4he zur TU f\u00fchrt mich der Hunger immer wieder ins Ramien (Gumpendorferstra\u00dfe 9, 1060 Wien). Neben sehr guten Reisschalen gibt es hier eine ziemlich einzigartige Suppe, die man unbedingt probiert haben sollte. Die selbstgemachten Nudeln fliegen durch die Luft und landen nach kurzer Zeit im kochenden Wasser, in einer herrlich schmeckenden Kokos-Curry Suppe. Preis\/Leistung stimmt, nur die Bedienung ist nicht koordiniert&#8230;<\/strong><\/p>\n<p>Als ich das erste Mal im <a href=\"http:\/\/www.ramien.at\/index1.html\">Ramien<\/a> war, war ich nicht sehr begeistert. Ich gab der Kokos Curry Suppe allerdings nach vielen Monaten eine zweite Chance und nun bin ich s\u00fcchtig \ud83d\ude09<br \/>\nIm Prinzip Currysuppe mit Cocos, Fleisch oder Gem\u00fcse, Bakchoi und &#8222;flying noodles&#8220;. (Ich kenne nur die Variante mit Faschiertem, die vegetarische soll aber auch exzellent sein)<\/p>\n<p>Die Nudeln werden live vom Koch mit einer &#8222;Spachtel&#8220; von einem Klumpen Teig ins Wasser &#8222;gehobelt&#8220;. Beigelegt auf einem kleinen Teller sind noch Koriander und Fr\u00fchlingszwiebel zum dazugeben und um die Sch\u00e4rfe etwas zu erh\u00f6hen kann man das (furchtbar stinkende aber gute) Chili\u00f6l beimengen (einfach die Bedienung danach fragen).<\/p>\n<p>Von den klaren Suppen rate ich eher ab, da sie geschmacklich etwas fad sind.<br \/>\nTags\u00fcber gibt es au\u00dfer der Fl\u00fcssignahrung auch noch Reisschalen, hier kann ich &#8222;MapoTofu mit faschiertem Huhn&#8220; sowie &#8222;Huhn und Ingwer&#8220; w\u00e4rmstens empfehlen. Freunde von mir sind allerdings der &#8222;Ente mit Thaibasilikum&#8220; verfallen.<br \/>\nDes Abends gibt es dann exquisitere allerdings auch preislich gehobenere Speisen (au\u00dfer der Suppe).<\/p>\n<p>Ich bin ziemlich oft dort (vor allem w\u00e4hrend der Unizeit) also kann ich das Lokal sehr empfehlen.<\/p>\n<p>Mahlzeit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aufgrund der N\u00e4he zur TU f\u00fchrt mich der Hunger immer wieder ins Ramien (Gumpendorferstra\u00dfe 9, 1060 Wien). Neben sehr guten Reisschalen gibt es hier eine ziemlich einzigartige Suppe, die man unbedingt probiert haben sollte. Die selbstgemachten Nudeln fliegen durch die Luft und landen nach kurzer Zeit im kochenden Wasser, in einer herrlich schmeckenden Kokos-Curry Suppe. &hellip; <a href=\"http:\/\/www.chiller.at\/?p=161\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Ramien \u2013 das etwas andere asiatische Restaurant<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[7],"tags":[36,65,40,37,38,39,72,71],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p20QI6-2B","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/161"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=161"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/161\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}