{"id":156,"date":"2010-08-15T23:00:14","date_gmt":"2010-08-15T21:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chiller.at\/?p=156"},"modified":"2011-11-03T16:57:14","modified_gmt":"2011-11-03T14:57:14","slug":"tofu-und-chili","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.chiller.at\/?p=156","title":{"rendered":"Tofu und Chili \u2013 glutamatfreie Asiak\u00fcche im Herzen Wiens"},"content":{"rendered":"<p><strong>Klein aber fein &#8211; trifft es hier wohl am besten. Wenn man nicht wei\u00df, dass es da ist, w\u00fcrde man es wahrscheinlich \u00fcbersehen. Es ist ein wahrer Geheimtipp: g\u00fcnstig, gut und frisch. Als Special gibt es handgezogene Nudeln.<\/strong><\/p>\n<p>In der N\u00e4he der TU Wien gibt es eine kulinarische Vielfalt die ziemlich beachtlich ist. Es f\u00e4llt daher meistens nicht ganz leicht sich zu entscheiden wohin man denn essen gehen will. Ein g\u00fcnstiges und gutes Lokal muss ich vorstellen, da es sehr unscheinbar, klein und daher leicht zu \u00fcbersehen ist. Gottseidank gab es eingesessene Mitstudierende, die mich davon ziemlich fr\u00fch unterrichtet haben.<\/p>\n<p>&#8222;Tofu und Chili&#8220; liegt zwischen Billa und Schleifm\u00fchlgasse auf der linken Wienzeile. Ein weinrotes, das Lokalfenster umrahmendes, Schild weist sehr dezent mit seinen Namen hin. Es ist ein ziemlich kleines Lokal mit Platz f\u00fcr ca. 20 Leute, weswegen es mittags auch meist sehr voll ist. Man kann allerdings auch telefonisch bestellen und abholen.<\/p>\n<p>Ein Merkmal das sofort auf\u00e4llt ist, dass die K\u00fcche ohne Glutamat kocht (steht gro\u00df auf jeder Speisekarte). Isst man im Lokal gibt es vorher eine sehr gute Misosuppe und dann die gew\u00fcnschte Hauptspeise. Ich kann eigentlich so ziemlich alles empfehlen! Eine Besonderheit sind die Speisen mit selbstgemachten handgezogenen Ramen (Nudeln). Ich mochte es bis vor kurzem nicht sehr, da die Zutaten f\u00fcr mich irgendwie nicht harmonierten. Mittlerweile finde ich allerdings, dass es einer der besten Speisen dort ist!<\/p>\n<p>Geschmacklich sehr gut und preislich top!<br \/>\nMahlzeit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Klein aber fein &#8211; trifft es hier wohl am besten. Wenn man nicht wei\u00df, dass es da ist, w\u00fcrde man es wahrscheinlich \u00fcbersehen. Es ist ein wahrer Geheimtipp: g\u00fcnstig, gut und frisch. Als Special gibt es handgezogene Nudeln. In der N\u00e4he der TU Wien gibt es eine kulinarische Vielfalt die ziemlich beachtlich ist. Es f\u00e4llt &hellip; <a href=\"http:\/\/www.chiller.at\/?p=156\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Tofu und Chili \u2013 glutamatfreie Asiak\u00fcche im Herzen Wiens<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[7],"tags":[36,65,37,259,72,71],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p20QI6-2w","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/156"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=156"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/156\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.chiller.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}